Расстоечный шкаф Koreco YXD L16 WN

Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 60*40 см с функцией замедления брожения, которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.

• Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели
• Retarder proofer оснащен автоматическим и ручным режимом работы
• Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности
• Диапазон регулировки влажности 0-99%
• Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%
• Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями
• Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме
• Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
• Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм
• Конвективная система нагрева на стадии расстаивания
• Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
• Полки и противни поставляются дополнительно

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  -18

• Температурный режим до, °C

  65

• Тип

  шкаф

• Тип подключения к воде

  проточный

• Противень

  600х400 мм

• Количество уровней

  16

• Расстояние между уровнями, мм

  75

• Способ установки

  напольный

• Мощность, кВт

  0.8

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Южная Корея

• Ширина, мм

  700

• Высота, мм

  1980

• Глубина, мм

  850

• Вес, кг

  127

• Производитель:

  Koreco

• Вид товара:

  Расстоечные шкафы