Каталог

Профессиональные тестоделительные машины

Наш интернет-магазин предлагает тестоделительные машины для быстрого и удобного нарезания теста на равные куски различной формы. Данное оборудование имеет высокую востребованность на профессиональных кухнях заведений, которые имеют в своем меню выпечку и другие блюда.

В нашем каталоге вы найдете профессиональное оборудование от ведущих производителей техники для заведений общественного питания, таких как Kocateq, Sinmag, Salva и других.

наименование цена
Тестоделитель-округлитель для 30 тестовых заготовок, 380/3/50 Kocateq OMJ-3-30A BM

Габаритные размеры: 700х600х2100 мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 380 В.

  • 240 571 р.
33019_fst
Тестоделитель-округлитель для 30 тестовых заготовок, 380/3/50 Kocateq OMJ-3-30A

Габаритные размеры: 700х600х2100 мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 380 В.

  • 243 556 р.
6611_fst
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ GASTROMIX GR-30S

Габаритные размеры: 740х570х2100 мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 380 В.

  • 246 547 р.
E0540_rp
Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A

Габаритные размеры: 700х600х2100 мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 380 В.

  • 273 405 р.
6612_fst
Гидравлический тестоделитель WLBake MHD SA 20 (полуавтомат)

Габаритные размеры: 585х794х1692 мм (ДхШхВ).
Количество кусков при делении: 20 шт.
Масса получаемых изделий: 250 - 850 г.

  • 289 610 р.
352223_td
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ PANERO SPA RP M 30

Габаритные размеры: 640x640x1450 мм (ДхШхВ).
Размер порции:  40-135 гр.
Мощность: 0,75 кВт.

Модель позволяет получать одинаковые по размерам и массе заготовки различных хлебобулочных и кондитерских изделий.

13889_rp
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M30s

Габаритные размеры: 610х680х1500 мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,5 кВт.
Напряжение: 380 В.

206142_eq
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ PANERO SPA RP SA 30

Габаритные размеры: 750х700х1100 мм (ДхШхВ).
Размер порции:  40-135 гр.
Мощность: 0,75 кВт.

C4638_rp
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ PANERO SPA RP A 30

Габаритные размеры: 660х700х1100 мм (ДхШхВ).
Размер порции:  40-135 гр.
Мощность: 0,75 кВт.

66104_rp
 

Принцип работы

Сложность работы данного оборудования обуславливается структурой и свойствами теста – сырья для хлебобулочного производства. Это вязкий, липкий продукт, склонный к изменению объема, поэтому непросто поделить его на порции. В промышленных условиях не допускается отклонение от назначенного веса свыше, чем на 2–3%, что создает трудности в ходе работы данного оборудования.

В связи с этим тестоделительные машины работают по следующему циклу:

  • подача сырья в рабочую камеру;
  • нагнетание с целью заполнения мерного стакана;
  • регулирование плотности заготовки;
  • удаление заготовки из машины.

Разделка сырья производится по объемному принципу, поскольку это легче технологически, чем деление по массе. Вот почему основные узлы изделия – нагнетательное и делительное устройства. В зависимости от вида рабочего органа различают устройства с нагнетанием:

  • лопастным;
  • шнековым;
  • валковым;
  • комбинированным;
  • роторным;
  • пневматическим.

Последние два вида используются крайне ограниченно.

У нас вы можете заказать любое оборудование для мини-пекарен и хлебозаводов, в том числе тестоделительные машины разных видов.

Заказать тестоделительную машину в интернет-магазине Балттех

Уважаемые посетители, все тестоделительные машины всегда в наличии на нашем складе в Санкт-Петербурге. Для заказа выбранной модели добавьте ее в корзину и оформите заявку - наш менеджер свяжется с вами и обговорит условия доставки. Мы гарантируем оперативность доставки и высокий уровень сервиса.

Если вы хотите подробно изучить наше оборудование задать интересующие вопросы, то вы можете подъехать в один из наших офисов по адресам, которые вы найдете здесь. Мы также готовы принять вам заказ по телефонам, которые вы найдете там же.

Также для вашего удобства на сайте есть услуга "обратный звонок" и бесплатный номер 8 (800) 77-55-472.

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх