Холодильные горки

Виды холодильных горок

Холодильные горки — оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации продуктов в магазинах, кафе и ресторанах. Конструкции совмещают функции холодильной камеры и витрины, что актуально для гастрономический точек с высокой проходимостью.

Гастрономические горки

Предназначены для демонстрации и хранения мясной, рыбной, сырной и колбасной продукции.

• Температурный режим: +2°C…+5°C.
• Конструкция: Открытые или закрытые модели с горизонтальной выкладкой, усиленной изоляцией.
• Особенности: Антибактериальные полки, LED-подсветка, динамическое охлаждение для равномерного распределения температуры.

Примеры моделей:

• Свитязь 120 П ВС (Россия, 0.75 кВт, 220 В).
• Свитязь 180 П ВС (Россия, 1.23 кВт, 220 В).

Универсальные горки

Подходят для широкого ассортимента: готовые блюда, кондитерские изделия, молочная продукция.

• Температурный режим: +1°C…+10°C.
• Конструкция: Регулируемые полки, гибридные режимы, стеклянные створки с противотуманным покрытием.
• Особенности: Энергоэффективные компрессоры (класс А++), защита от перегрева.

Примеры моделей:

• Флоренция ВХСп-0,6 Cube (Россия, 0.375 кВт, 220 В).
• CRETE COMPACT 1250 (динамическое охлаждение, 5 полок).

Фруктовые горки

Оптимизированы для овощей, фруктов и зелени.

• Температурный режим: +4°C…+8°C.
• Конструкция: Системы контроля влажности (85–90%), вентиляция, УФ-подсветка для замедления порчи.
• Особенности: Полки с перфорацией для циркуляции воздуха, антикоррозийные материалы.

Примеры моделей:

• Свитязь 120П ВВ (Россия, 2.1 м² охлаждаемой площади).
• Свитязь 2 250 П ВВ (Россия, 4.86 м² охлаждаемой площади).

По типу витрины оборудование делится на закрытое (с дверцами) и открытое. Закрытые модели поддерживают стабильную температуру для мяса, рыбы и заморозки. Открытые подходят для продуктов с кратким сроком хранения: салатов, фруктов, сыров.

Технические характеристики

Основная функция холодильная горка — поддержание температуры от -5°C до +10°C. Энергопотребление варьируется от 1,5 до 5 кВт/сутки в зависимости от объема (300–1500 л) и климатического класса (N, SN, ST).

Ключевые характеристики оборудования:

• Материалы: Нержавеющая сталь, ударопрочный пластик.
• Энергопотребление: Классы А+ и выше.
• Дополнительные опции:
• Ролики для мобильности.
• Дистанционное управление температурой.
• Защита от перепадов напряжения.
• Габариты: Ширина от 591 мм до 3750 мм, объем от 150 до 500 литров.

Корпус изготавливается из нержавеющей стали или закаленного стекла. Стандартная комплектация включает 3–6 полок с грузоподъемностью 20–50 кг. Опционально доступны LED-подсветка, цифровой термостат и система No Frost.

Модели с низкий уровнем шума (до 40 дБ) подходят для помещений с постоянным присутствием людей.

Ассортимент холодильных горок в «БалтТех»

В нашем магазине можно купить холодильную горку производителей Polair, ColdMax, Ариада и Холодмаш. В каталог включаются модели с параметрами:

• глубина — 60–100 см;
• мощность охлаждения — 150–600 Вт;
• вес — 80–250 кг.

Доставка осуществляется транспортными компаниями или силами поставщика. Средняя цена оборудования:

• базовые модели — 80 000–120 000 р;
• профессиональные версии — 200 000–350 000 р.

При выборе учитывайте площадь помещения, ассортимент продуктов и частоту их обновления. Для мясных и рыбных отделов предпочтительны закрытые горки с температурой -2°C…+2°C. Для готовой пищи и десертов подойдут открытые модели с диапазоном +2°C…+8°C.

Перед покупкой уточните наличие нужной конфигурации на складе и условия доставки. В каталоге представлены модели с дополнительными опциями (цифровые терморегуляторы, защитные шторки от перепадов температур, колесики для удобной транспортировки). Многие поставщики предлагают монтаж и гарантийное обслуживание. Цена зависит от размеров, бренда и функционала.