Товар добавлен в корзину
В вашей корзине товар на сумму р.
109382, Санкт-Петербург,
Обуховской Обороны пр., д. 81
Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Выпечка всяких видов повсеместно пользуется успехом и спросом. Пирожки жареные и выпечные, пончики, кексы, вафли, да мало ли что еще предложит нам общепит. Из жареных изделий особенной любовью отмечены чебуреки – плоские треугольные пирожки с мясом, сыром, яйцом, смешанными начинками.
Чебуреки пекутся в кипящем масле, поэтому для их приготовления необходимы чебуречницы. По сути эти устройства являются обычными фритюрницами и работают они точно также. В то же время чебуречницы имеют ряд особенностей.
Фритюрная ванночка чебуречниц не такая глубокая, ее форма более вытянута по горизонтали. Это дает возможность обходиться без специального инвентаря – корзин. Чебуреки помещаются в ванну вручную и жарятся попеременно с двух сторон. Площадь поверхности кипящего фритюра позволяет готовить одновременно несколько пирожков – ровно такое количество, за которым способен уследить оператор.
Чебуречницы оборудуются крышками. Также как и фритюрницы они защищены от перегрева. При повышении температуры масла свыше лимита, аппарат отключает нагрев. Материал чебуречниц – нержавеющая сталь – предполагает легкость в уходе и обслуживании аппаратов.
Всегда в продаже отечественные чебуречницы Sikom!
Отличным оборудованием для приготовления практически любых блюд являются печи Josper, данное оборудование топиться древесным углем, что создает вкус и аромат блюд из настоящей русской печи.
В вашей корзине товар на сумму р.