Конвекционная печь Unox XB 813 G

• Габаритные размеры: 860х882х1464 мм (ДхШхВ).
• Вместимость: 10 противней 600x400 мм.
• Мощность: 20 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Максимальная температура: +260 С.
• Вес нетто: 135 кг.
• Вес брутто: 148.8 кг.

Газовая конвекционная печь UNOX XB 813 G (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 10 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C и конвекции + пар 48-260°C. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.

Технические характеристики

• Источник питания

  Газ

• Ширина, мм

  882

• Количество уровней

  10

• Высота, мм

  1464

• Глубина, мм

  860

• Пароувлажнение

  есть

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  260

• Гастроемкость

  600х400 мм

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  механическая

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  20

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  газ

• Вес, кг

  135

• Таймер

  есть

• Автоматическая мойка

  нет

• Гриль

  нет

• Производитель:

  Unox

• Вид товара:

  Конвекционные печи