Каталог
Каталог » Оборудование для бара и фастфуда » Фритюрницы

Фритюрницы – быстро, эффективно, безопасно!

«Нет ничего лучше отбивной, обильно политой маслом, и картофеля-фри на гарнир», - так ответил специалист по французской кухне на вопрос о том, что же, по его мнению, означает хороший обед. Французская кухня не зря считается одной из вкуснейших в мире. Изобилие жиров в тарелке – это неповторимый аромат, чарующий вкус и просто фейерверк положительных эмоций!

Чтобы готовить такие блюда вам понадобится фритюрница – аппарат, где продукты жарятся в кипящем масле. Таким образом можно приготовить и «серьезные» блюда, вроде мяса или картошки-фри, а также десерты – пончики, хворост и другое.

страница 1 2 3 4
наименование Источник питания Количество емкостей Объем одной емкости, л цена
Фритюрница KR-HEF-81
Фритюрница KR-HEF-81

Габаритные размеры: 460х280х310 мм. (ДхШхВ).        
Объем: 6 л.
Напряжение: 220-240V/50-60Hz  
  • 4 382 р.
KR-HEF-81
 Электричество 1 6
Фритюртица VIATTO EF-6L
Фритюртица VIATTO EF-6L

Габаритные размеры: 275x405x290 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 4 648 р.
63400b
 Электричество 1 6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6

Габаритные размеры: 285x450x310 мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 4 710 р.
C2710_rp
 Электричество 1 6
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L

Габаритные размеры: 285x450x310 мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 4 733 р.
159873_eq
 Электричество 1 6
Фритюрница GEMLUX GL-DF44M1
Фритюрница GEMLUX GL-DF44M1

Габаритные размеры: 535х430х260 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.
  • 5 990 р.
GEMLUX / GL-DF44M1
 Электричество 2 4
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4MT
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4MT

Габаритные размеры: 429х275х272 мм
Объем фритюра: 4 л
Мощность: 2 кВт
  • 6 022 р.
GEMLUX / GL-DF-4MT
 Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A

Габаритные размеры: 290х440х300мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,3 кВт.
  • 6 072 р.
GASTRORAG / HEF-81A
 Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG40X
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG40X

Габаритные размеры: 230х405х279 мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 6 362 р.
GASTRORAG / CZG40X
 Электричество 1 4
Аэрофритюрница GEMLUX GL-AF-15
Аэрофритюрница GEMLUX GL-AF-15

Габаритные размеры: 385х295х255 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 1,4 кВт.
  • 6 790 р.
GEMLUX / GL-AF-15
 Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4

Габаритные размеры: 415х280х320мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 7 059 р.
A0692_rp
 Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6

Габаритные размеры: 450х290х310мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 7 059 р.
A0693_rp
 Электричество 1 6
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N

Габаритные размеры: 160x460x325мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 7 281 р.
148269_eq
 Электричество 1 6
Фритюрница VIATTO EF-8L-B
Фритюрница VIATTO EF-8L-B

Габаритные размеры: 280x440x360 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 8 л.
Мощность: 3 кВт.
  • 7 395 р.
75829b
 Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF8
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF8

Габаритные размеры: 450х290х350мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
  • 7 756 р.
A0694_rp
 Электричество 1 8
Фритюрница KR-EF-4L
Фритюрница KR-EF-4L

Габаритные размеры: 210х380х305 мм        
Объем: 4 л
Напряжение: 220 В
  • 7 885 р.
KR-EF-4L
 Электричество 1 4
Фритюрница VIATTO EF-4L
Фритюрница VIATTO EF-4L

Габаритные размеры: 220x385x320 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 8 068 р.
63403b
 Электричество 1 4
Фритюрница KR-EF-6L
Фритюрница KR-EF-6L

Габаритные размеры: 265х425х300 мм    
Объем: 6 л
Напряжение: 220 В
  • 8 300 р.
KR-EF-6L
 Электричество 1 6
Фритюрница EKSI HEF-10L
Фритюрница EKSI HEF-10L

Габаритные размеры: 275x465x310мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 3 кВт.
  • 8 330 р.
236632_td
 Электричество 1 10
Фритюрница KR-EF-8L
Фритюрница KR-EF-8L

Габаритные размеры: 265х425х350 мм   
Объем: 8 л 
Напряжение: 220 В
  • 8 466 р.
KR-EF-8L
 Электричество 1 8
Фритюрница KR-ET-FE-4L
Фритюрница KR-ET-FE-4L

Габаритные размеры: 370х220х310 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 8 674 р.
KR-ET-FE-4L
 Электричество 1 4
Фритюрница EKSI HEF-4L
Фритюрница EKSI HEF-4L

Габаритные размеры: 210х380х305мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 8 715 р.
228945_td
 Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N

Габаритные размеры: 265x385x310мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 8 739 р.
140688_eq
 Электричество 1 4
Фритюрница VIATTO EF-6L-2
Фритюрница VIATTO EF-6L-2

Габаритные размеры: 555x405x290 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 6 л.
Мощность: 5 кВт.
  • 8 740 р.
63402b
 Электричество 2 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4

Габаритные размеры: 285х445х360мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 
  • 8 976 р.
GASTRORAG / CZG-HDF4
 Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6+6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6+6

Габаритные размеры: 570x450x310 мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
  • 9 030 р.
C2711_rp
 Электричество 2 6
Фритюрница VIATTO EF-8L
Фритюрница VIATTO EF-8L

Габаритные размеры: 410x265x340 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 8 л.
Мощность: 2,8 кВт.
  • 9 076 р.
63404b
 Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L

Габаритные размеры: 570x450x310 мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
  • 9 230 р.
159872_eq
 Электричество 2 6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF10
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF10

Габаритные размеры: 381x445x345 мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 3,5 кВт.
  • 9 270 р.
A0695_rp
 Электричество 1 10
Фритюрница EKSI HEF-8L
Фритюрница EKSI HEF-8L

Габаритные размеры: 265х425х350мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
  • 9 399 р.
228943_td
 Электричество 1 8
Фритюрница электрическая 1 ванна 6 л Kocateq EF61NW
Фритюрница электрическая 1 ванна 6 л Kocateq EF61NW

Габаритные размеры: 265х415х290 мм (ДхШхВ).
Объем ванны: 6 л.
Мощность: 3 кВт.
  • 9 439 р.
32813_fst
 Электричество 1 6
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4D
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4D

Габаритные размеры: 429х275х272мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
  • 9 906 р.
GEMLUX / GL-DF-4D
 Электричество 1 4
Фритюрница KR-ET-FE-6L
Фритюрница KR-ET-FE-6L

Габаритные размеры: 410х270х280 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 10 043 р.
KR-ET-FE-6L
 Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40

Габаритные размеры: 255х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 
  • 10 059 р.
GASTRORAG / CZG-40
 Электричество 1 4
Фритюрный шкаф KR-HDF4
Фритюрный шкаф KR-HDF4

Габаритные размеры: 430х265х335 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.
  • 10 317 р.
KR-HDF4
 Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-82A
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-82A

Габаритные размеры: 570х440х300 мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 4,6 кВт.
  • 10 563 р.
GASTRORAG / HEF-82A
 Электричество 2 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-101
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-101

Габаритные размеры: 290х440х290мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 3 кВт.
 
  • 10 790 р.
GASTRORAG / CZG-EF-101
 Электричество 1 6
Фритюрница электрическая 1 ванна 8 л Kocateq EF81NW
Фритюрница электрическая 1 ванна 8 л Kocateq EF81NW

Габаритные размеры: 265х415х340 мм (ДхШхВ).
Объем ванны: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
  • 10 989 р.
32814_fst
 Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT10N
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT10N

Габаритные размеры: 280x460x325 мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 4 кВт.
  • 11 716 р.
148266_eq
 Электричество 1 10
Фритюрница электрическая 1 ванна 11 л Kocateq EF111NW
Фритюрница электрическая 1 ванна 11 л Kocateq EF111NW

Габаритные размеры: 330х455х360 мм (ДхШхВ).
Объем ванны: 11 л.
Мощность: 3,5 кВт.
  • 11 886 р.
32815_fst
 Электричество 1 11
Фритюрница KR-HDF-4L-2
Фритюрница KR-HDF-4L-2

Габаритные размеры: 485х430х335мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 2х2,5 кВт.
  • 12 782 р.
KR-HDF-4L-2
 Электричество 2 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4+4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4+4

Габаритные размеры: 470х425х335мм (ДхШхВ).
Объем: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.
  • 13 280 р.
A0696_rp
 Электричество 2 4
Фритюрница EKSI HEF-6L-2
Фритюрница EKSI HEF-6L-2

Габаритные размеры: 385x460x315мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 4 кВт.
  • 13 325 р.
236633_td
 Электричество 2 6
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT66N
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT66N

Габаритные размеры: 330x460x325мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
  • 13 336 р.
148271_eq
 Электричество 2 6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6+6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6+6

Габаритные размеры: 600x410x295 мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
  • 13 351 р.
A0697_rp
 Электричество 2 6
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT8N
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT8N

Габаритные размеры: 315x465x380мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
  • 13 450 р.
140690_eq
 Электричество 1 8
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF8
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF8

Габаритные размеры: 328х545х448 мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
  • 13 481 р.
GASTRORAG / CZG-HDF8
 Электричество 1 8
Фритюрница KR-TEF-6L-2
Фритюрница KR-TEF-6L-2

Габаритные размеры: 550х400х295 мм 
Объем фритюра: 2х6 л
Мощность: 5 кВт
 
  • 13 695 р.
KR-TEF-6L-2
 Электричество 2 6
Фритюрница VIATTO EF-8L-2-B
Фритюрница VIATTO EF-8L-2-B

Габаритные размеры: 560x440x310 мм (ДхШхВ).
Объем одной ванны: 8 л.
Мощность: 5,6 кВт.
  • 13 703 р.
75828b
 Электричество 2 8
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80

Габаритные размеры: 345х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 
  • 13 772 р.
GASTRORAG / CZG-80
 Электричество 1 8
Фритюрница KR-TEF-8L-2
Фритюрница KR-TEF-8L-2

Габаритные размеры: 550х430х345 мм 
Объем фритюра: 2х8 л
Мощность: 7 кВт
 
  • 14 276 р.
KR-TEF-8L-2
 Электричество 2 8
 
страница 1 2 3 4

Конструкция фритюрниц

Основной конструктивный элемент этих аппаратов – фритюрная ванна, где все и происходит. Продукты помещаются в сетчатую корзину, с которой их легко поместить во фритюр и вынуть после. Фритюрницы оборудованы термостатами и регуляторами температуры. Обязательно имеется защита от перегрева, поскольку кипящее масло представляет известную опасность.

Чтобы вкусно готовить во фритюре, необходимо контролировать состояние масла. Время от времени его нужно менять, чтобы вредные продукты окисления не перешли в продукты.

Большинство производителей кухонной профессиональной техники выпускают и фритюрницы. У нас вы можете сделать заказ на аппараты той марки, которой доверяете.

Уважаемые посетители, в нашем ассортименте вы также найдете диспенсеры для напитков, предназначенные для оснащения раздачи питания по системе "щведский стол".
Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх