Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L

• Габаритные размеры: 532x915x932 мм (ШхГхВ)
• Мощность: 12.4 кВт
• Напряжение: 380 В
• Температурный режим: от 30 до 270 °С
• Количество уровней: 10
• Панель управления: электронная
• Способ образования пара: инжектор
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 40 мм
• Подключение к водопроводу: да
• Термощуп: да
• Вес (без упаковки): 90 кг
• Страна производства: Россия
• Гарантия: 24 месяца

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L - компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.

Электронное управление TR10DY0L позволит упростить работу. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Особенности:

• Конвекция от 30 до 270 °C
• Пар от 35 до 130 С
• X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и
• поддержания их оптимального уровня
• X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C
• Режим Delta T с использованием термощупа
• Автоматическое охлаждение
• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Технические характеристики

• Источник питания

  Электричество

• Высота, мм

  932

• Количество уровней

  10

• Ширина, мм

  532

• Глубина, мм

  915

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  40

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  12.4

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  90

• Производитель:

  Radax

• Вид товара:

  Пароконвектоматы