БалтТех
Каталог
Арт: #11000019265
Хит

Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ2

Арт: #11000019265
  • Источник питания: Электричество
  • Высота, мм: 1055
  • Количество уровней: 10
  • Ширина, мм: 800
  • Глубина, мм: 840
  • Посмотреть все
294 788
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары
  • Габаритные размеры: 840х800х1055мм (ДхШхВ).
  • Вместимость: 10 GN 1/1.
  • Мощность: 12,5 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Максимальная температура внутри камеры: +270 С.
  • Расстояние между гастроемкостями: 70 мм.
  • Количество воздушных ТЭН-ов: 3.
  • Количество ТЭН-ов парогенератора: 3.
  • Масса: 130 кг.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
  • Панель управления на русском языке.
  • Таймер до 10 часов.
  • Трехканальный температурный щуп.
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
  • Поддержание температуры в камере +/- 1 С.
  • 5 скоростей вращения вентилятора.
  • Встроенная система охлаждения слива.
  • Душ для мойки.
  • Вентилируемая дверь духовки.
  • Двухходовой механизм открывания дверки.
  • Система закрывания двери "свободные руки".
  • яполуавтоматическая мойка.
  • Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
  • Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

Технические характеристики

  • Источник питания

    Электричество
  • Высота, мм

    1055
  • Количество уровней

    10
  • Ширина, мм

    800
  • Глубина, мм

    840
  • Пароувлажнение

    инжекторный
  • Температурный режим от, °C

    30
  • Температурный режим до, °C

    270
  • Гастроемкость

    GN 1/1
  • Количество уровней

    10
  • Расстояние между уровнями

    70
  • Панель управления

    электронная
  • Мойка

    полуавтоматическая
  • Термощуп

    есть
  • Подключение к воде

    есть
  • Мощность, кВт

    12.5
  • Напряжение, В

    380
  • Способ установки

    на подставке
  • Страна производства

    Россия
  • Тип питания

    электрический
  • Вес, кг

    130
  • Производитель:

    Abat
  • Вид товара:

    Пароконвектоматы

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары