Конвекционная печь Unox XB 613 G

• Габаритные размеры: 860х882х1144 мм (ДхШхВ).
• Вместимость: 6 противней 600x400 мм.
• Мощность: 17.5/0,7 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Максимальная температура: +260 С.
• Вес нетто: 103 кг.
• Вес брутто: 118,1 кг.

Газовая конвекционная печь UNOX XB 613 G (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 6 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C и конвекции + пар 48-260°C. Используются вентиляторы с реверсивным движением, имеющие 2 скорости для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры (система AIR.Plus). Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.

Технические характеристики

• Источник питания

  Газ

• Ширина, мм

  86

• Количество уровней

  6

• Высота, мм

  1144

• Глубина, мм

  882

• Пароувлажнение

  есть

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  260

• Гастроемкость

  600х400 мм

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  механическая

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  17.5

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электричество

• Вес, кг

  108

• Гриль

  нет

• Таймер

  есть

• Автоматическая мойка

  нет

• Производитель:

  Unox

• Вид товара:

  Конвекционные печи