Итальянское национальное блюдо – макароны – хорошо знакомо каждому россиянину. Давно и прочно они повсеместно используются в качестве гарнира, и никто даже не вспоминает, что изначально блюда на основе макарон были главными на столе. В то же время радует, что некоторые заведения общепита готовят национальное блюдо Италии – пасту – правильно, как это принято на родине.
Чтобы приготовить пасту, прежде всего, необходимо как следует сварить макароны, а это не так просто, как кажется. Чтобы упростить этот процесс, конструкторы кухонного оборудования разработали специальные аппараты – макароноварки. Чаще всего они используются в составе тепловых линий, но могут быть и самостоятельными устройствами.
Если итальянская паста постоянно присутствует в вашем меню, закажите у нас безотказную и надежную макароноварку Angelo Po или Eurochef.
Габаритные размеры: 540х750х940 мм (ДхШхВ).
Объем: 60 л.
Мощность: 9 кВт.
6663_fst
60
Напольная
Электричество
Высота
Ширина
Глубина
Высота
Ширина
Глубина
Кол-во полок
Использование макароноварок
Макароноварки применяют не только, чтобы сварить макаронные изделия. В них также можно приготовить кашу или пельмени. По конструкции макароноварки напоминают фритюрницы. У них также имеется рабочая ванночка, только наполнена она не жиром, а кипятком. Продукты опускают в воду с помощью корзин, чтобы быстро вытащить, когда сварятся. Макароноварки оснащаются таймерами, чтобы задать время приготовления. Температуру нагрева также можно регулировать.
Ассортимент нашей компании очень широкий - у нас в продаже есть плиты индукционные промышленные для заведений общественного питания - вся информация здесь. Обращайтесь!
Компания "Балттех" - производитель и поставщик профессионального оборудования для комплексного оснащения складов, магазинов, производств и заведений общепита.