Каталог

Профессиональная хлеборезка

На профессиональной кухне хлеборезка незаменима, когда нужно нарезать большое количество хлебобулочных изделий. Также они часто используются в магазинах и супермаркетах.

Компания Балттех предлагает купить аппараты известных производителей профессионального кухонного оборудования Atesy, Jac, Starfood и других, которые обладают высокой рабочей эффективностью и качеством сборки, надежны и просты в эксплуатации. Это оборудование станет украшением любой кухни.

наименование цена
ХЛЕБОРЕЗКА HURAKAN HKN-PICO12

Габаритные размеры: 650x660x760мм (ДхШхВ).
Производительность: 180 батонов/час.
Мощность: 0,25 кВт.

Материал корпуса модели - крашеный металл, материал рабочей части и ножей - нержавеющая сталь.

  • 42 801 р.
148278_eq
ХЛЕБОРЕЗКА HURAKAN HKN-PICO12M

Габаритные размеры: 745x510x710 мм (ДхШхВ).
Производительность: 240 батонов/час.
Мощность: 0,37 кВт.

  • 43 146 р.
207295_eq
ХЛЕБОРЕЗ GASTROMIX SH31

Габаритные размеры: 800x690x840мм (ДхШхВ).
Толщина ломтика: 12 мм.
Мощность: 0,55 кВт

Настольная модель, корпус выполнен из алюминия, передняя панель изготовлена из нержавеющей стали.

  • 45 012 р.
77026_rp
ХЛЕБОРЕЗ GASTROMIX SH36

Габаритные размеры: 710x710x730 мм (ДхШхВ).
Толщина ломтика: 10 мм.
Мощность: 0,55 кВт.

  • 45 012 р.
D2398_rp
Хлеборезка ACS-Q31

Габаритные размеры: 650х740Xх780 мм (ДхШхВ).
Толщина нарезки: 12 мм.
Мощность: 0,25 кВт.

  • 50 427 р.
53498b
Хлеборезка Sinmag серии SM 302 (12 мм)

Габаритные размеры: 472x720x720мм (ДхШхВ).
Производительность: до 300 буханок в час.
Мощность: 188 Вт.

Модель предназначена для нарезания хлебобулочных изделий на ломти хлеба толщиной 12 мм.

  • 78 085 р.
6518_td
Хлеборезная машина Янычар (АХМ-300А)

Габаритные размеры: 1050х560х585мм (ДхШхВ).
Производительность при толщине нарезаемых ломтей:
10 мм – 160 батонов/ч
15 мм – 220 батонов/ч
20 мм – 300 батонов/ч.
Мощность: 0,37 кВт.

  • 118 920 р.
20505atesy
Хлеборезка WLBake BS ECO-F (420мм, 11мм)

Габаритные размеры: 575x770x1220 мм (ДхШхВ).
Толщина нарезки: 11 мм.
Мощность: 0,75 кВт.

  • 148 351 р.
303863_td
Хлеборезка WLBake BS ECO-T (420мм, 11мм)

Габаритные размеры: 660x650x640 мм (ДхШхВ).
Производительность: до 200 шт/ч.
Мощность: 0,5 кВт.

  • 149 759 р.
303862_td
ХЛЕБОРЕЗКА НАСТОЛЬНАЯ РУЧНАЯ APACH BAKERY LINE G42 11ММ

Габаритные размеры: 650х658х759 мм (ДхШхВ).
Толщина ломтика: 11 мм.
Мощность: 0,55 кВт.

  • 171 412 р.
216745_eq
ХЛЕБОРЕЗКА НАСТОЛЬНАЯ РУЧНАЯ APACH BAKERY LINE G42 12ММ

Габаритные размеры: 650х658х759 мм (ДхШхВ).
Толщина ломтика: 12 мм.
Мощность: 0,55 кВт.

  • 175 308 р.
216746_eq
Хлеборезка Lozamet MKP11.6

Габаритные размеры: 700х620х460мм (ДхШхВ).
Производительность: до 150 батонов/ч.
Мощность: 0,37 кВт.

К модели дополнительно поставляется тележка, наклонная полка для упаковки нарезанных кусков.

  • 180 128 р.
8501_fst
ХЛЕБОРЕЗ JAC PICO 450 11ММ

Габаритные размеры: 680х640х760мм (ДхШхВ).
Производительность (по хлебу массой 0,5 кг): до 200 шт/ч.
Мощность: 0,49 кВт.

Модель имеет выдвижной ящик для сбора крошек, а также термоформованный поддон из высокопрочного технополимера емкостью 7л.

 

  • 180 908 р.
91695_rp
Хлеборезка JAC DURO 450 (11мм)

Габаритные размеры: 663x760x1243 мм (ДхШхВ).
Производительность: до 200 шт/ч.
Мощность: 0,49 кВт.

  • 218 937 р.
332155_td
Хлеборезка JAC ECO+ 450 (11 мм)

Габаритные размеры: 604x829x1337 мм (ДхШхВ).
Производительность: до 250 шт/ч.
Мощность: 0,49 кВт.

332162_td
 

Функциональные возможности

Помимо скорости резки данные аппараты хороши еще и бережным отношением к продукту. Специфика хлеба в том, что он крошится, поэтому потери неизбежны. Кроме этого, когда он свежий и вышный, то режется с трудом, потому что сминается под действием ножа. Хлеборезка учитывает все эти моменты в своей конструкции, где режущим инструментом служит целый блок острых лезвий. Целую буханку или батон можно рассечь на множество ломтей одним движением. Крошек при этом будет намного меньше, чем при ручной нарезке.

Как правило, толщина нарезки в аппарате регулируется. При желании, пропустив батон через хлеборезку несколько раз, можно получить брусочки или кубики. Производительность аппарата может варьироваться в зависимости от настроек. Мощные промышленные модели способны обработать более 300 буханок в час.

Машина для нарезки есть актуальное оборудование как для пекарен, так и для заведений общепита.

Заказать хлеборезку в Санкт-Петербурге

Для того, чтобы купить хлеборезку необходимо добавить его в корзину и оформить заказ с помощью доставки или самовывоз. Продажа также осуществляется по телефонам 8 (812) 248-11-48 и 373-01-54. Получить профессиональную консультацию можно позвонив на бесплатный номер 8 (800) 77-55-472. Также у нас есть услуга "обратный звонок" - оставьте нам номер телефона и мы перезвоним вам в удобное время.

Покупать у нас выгодно - мы поддерживаем один из самых низких уровней цен в Санкт-Петербурге


Самый полный ассортимент оборудования для оснащения ресторанов только в нашем интернет-магазине.

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх