Шкафы холодильные

Наш ассортимент

• Барные холодильные шкафы – 1-, 2- и 3-дверные модели со стеклянными дверцами, предназначенными для хранения напитков.
• Стеклянные витрины – остекление может быть с одной или с обеих сторон, что облегчает выкладку продукции в магазине, что в свою очередь может напрямую способствовать улучшению продаж.
• Холодильные шкафы для подсобки – используются на кухнях или складах, чаще всего оснащены дверцами из нержавеющей стали.
• Для напитков и магазинов – со стеклянными дверьми встроенные или, размещаемые под столешницей.
• Кондитерские – используются в основном в хлебопекарной и кондитерской промышленности для хранения выпечки и кондитерских изделий, не требующих охлаждения.
• Винные – оборудованы специальными полками для хранения, которые не позволяют при открытии дверцы выпасть бутылкам. Используются для хранения вина при определенной температуре.
• Для сыра и колбасных изделий – специализированное оборудование для созревания мяса и сыра, создающее и поддерживающее, необходимый температурный режим.

В наличии комбинированные модели, совмещающие в себе опции холодильника и морозильника.

Особенности холодильных шкафов

Помимо стандартных кухонных холодильников для демонстрации продуктов питания, существуют и модели для специальных задач.

К примеру, одним из самых сложных холодильных устройств является шкаф для мяса или сыра. Для того чтобы мясо созрело и при этом минимизировались потери (отходы, связанные с ростом бактерий и потерей веса), необходимо поддерживать температуру, влажность и конвекцию на постоянном уровне.

Оборудование может быть оснащено такой дополнительной функцией, как дезинфекция активным кислородом. Она помогает уменьшить присутствие бактерий и плесени, исключить перекрестное загрязнение между разными кусками мяса и сохранить приятный запах с длительной выдержкой до 2 месяцев.

Как выбрать холодильный шкаф

Как только вы определите, какой тип холодильного шкафа вам необходим, учтите и другие параметры:

• форму и размер;
• количество дверей;
• материал изготовления дверей;
• температура;
• объему.

Если холодильный шкаф находится в поле зрения покупателя, необходимо остекление для привлекательного отображения продукции. В свою очередь, холодильные шкафы для подсобного помещения обычно полностью встроенные и оснащены элементами из нержавеющей стали, что облегчает их содержание в чистоте.

Следует обратить внимание на энергоэффективность шкафа и такие доступные функции как автоматическое размораживание, самозакрывающиеся дверцы или колеса для удобного перемещения устройства.

Независимо от того, продаете ли вы продукты питания, управляете рестораном или кондитерской, холодильный шкаф – это основа бизнес-оборудования. В нашем магазине в наличии холодильные шкафы от производителей: VIATTO, Полюс, Polair, GASTRORAG, Abat, МариХолодМаш, Turbo Air, GEMLUX, Бирюса, Arkto, Premier, Ариада, Briskly, UGUR, KAYMAN, EQTA и LIEBHERR.

Оформить заказ можно через корзину, форму обратной связи или по телефону: +7 812 248 11 48.

Статьи по теме:

• Аптечные холодильники Бирюса – удобство и эффективность
• Холодильные и морозильные камеры для загородных домов
• Оборудование для пиццерий: что советуют специалисты.
• Как выбрать холодильный шкаф