Грили саламандер

Ассортимент грилей: характеристики и пр оизводители

В интернет магазине «Балттех» представлены грили с подвижной верхней частью и переставляемой решеткой производителей России, Италии, Франции, Китая, Португалии. Модели с подвижной верхней частью позволяют регулировать расстояние между поверхностью блюда и нагревателем. Саламандер гриль с переставляемой решеткой и стационарным нагревателем имеет низкую цену. Изменить в нем интенсивность нагрева можно, переставляя решетку с продуктами по высоте. Для этого есть 2-3 фиксированных положения.

У нас можно купить гриль для запекания мяса, птицы или рыбы, разогрева готовых блюд, приготовления горячих бутербродов и жульенов. Саламандер разогревается в зависимости от модели от 1 до 400 градусов. Электрические модели имеют точную настройку температуры. На рабочий режим грили выходят быстро. Например, итальянские Tecnoinox разогреваются за 20 секунд. Это сокращает время ожидания для клиентов.

Грили комплектуются воздушными электрическими или инфракрасными нагревательными элементами. ИК ТЭНы более экономичные, обеспечивают равномерный прогрев.

Предлагаем надежное оборудование следующих компаний

• итальянских Sirman, Tecnoinox;
• китайских Hurakan, Airhot, Gastrorag, Eksi, Viatto;
• российской Kitchen Robot;
• французской Roller Grill;
• португальской Fiamma.

Эти бренды выпускают профессиональное оборудование мощность от 2 до 4 кВт, работающее от однофазной или трехфазной электросети.

Критерии выбора

Выбирая саламандра гриль, обратите внимание на следующие параметры:

• тип верхней части – подвижная платформа универсальна, готовить блюда можно при разных температурах. Модели со стационарной верхней частью просты в управлении, имеют низкую цену, но менее функциональны;
• вес – для выездных мероприятий, выносной торговли рекомендуем купить легкий гриль с небольшими размерами;
• мощность – влияет на скорость выхода на рабочий режим;
• количество зон нагрева – грили с двумя зонами позволят обслуживать двух клиентов одновременно или готовить разные блюда.

Наши менеджеры помогут выбрать гриль с учетом специфики вашего заведения сферы общепита.

Статьи по теме:

• Грили-саламандра от ведущих производителей мира.
• Лучшие электрогрили для общепита 2024