Шкафы морозильные

Ассортимент морозильных шкафов

В отличие от ларя того же назначения морозильный шкаф для общепита ориентирован вертикально, поэтому им удобно пользоваться даже в условиях дефицита полезной площади. Внутри шкафов имеются полки для продукции – от 2 до 5 или более в зависимости от рабочего объема морозильника. Шкафы бывают одно- и двухстворчатые, с дверями распашными или раздвижными.

Шкафы различаются по функциональности и способу применения.

• Оборудование большого объема с глухой металлической дверью для долгосрочного хранения продукции, например, товарного запаса. Для разделения товаров на виды применяются полки и ящики, весовые продукты можно держать в гастроемкостях, а части мясных туш подвешивать на крюках.
• Устройства с прозрачной дверью для демонстрации товара покупателям. Устанавливаются в торговых залах как небольших магазинов, так и супермаркетов. Чтобы предотвратить теплопотери, дверцы выполнены в форме энергосберегающего стеклопакета. Используется светодиодная подсветка, чтобы представить товар как можно выигрышнее.
• Морозильники для хранения мороженого и десертов снабжены стеклянной дверцей и выполняют ту же функцию, что холодильные шкафы-витрины.

Как выбрать низкотемпературный холодильный шкаф

Планируя купить морозильный шкаф, нужно выбрать для него место - в зале для покупателей или на складе. Важно знать, для каких продуктов он предназначен, и какова максимальная загрузка. Существенно и то, какая комплектация предпочтительна, и нужен ли добавочный функционал.

Критерии выбора морозильников – их основные характеристики

• Место установки – на складе, на кухне или в торговом зале, что влияет на выбор двери – прозрачная или глухая, а также на комплектование полками, ящиками, иными емкостями для содержания продукции.
• Габаритные размеры соответствуют подготовленному для техники месту.
• Объем морозильной камеры обусловлен габаритами устройства. На складе есть морозильники от 42 до 1650 л.
• Тип охлаждения – статический или динамический. В первом случае холод распределяется самопроизвольно, методом конвекции, что создает несколько температурных зон внутри устройства - удобно при хранении разных видов товара. Динамический тип предполагает принудительное распространение холода, при этом все уровни охлаждаются быстро и равномерно;
• Дополнительные опции – наличие системы автоматической разморозки NoFrost, индикация при открытии дверей, обогрев дверного проема, дистанционное управление и др.

Эти параметры определяют цену на морозильный шкаф. Стоимость также зависит от мощности техники, климатического класса, количества камер охлаждения, страны-производителя. В нашем каталоге найдутся шкафы-морозильники, подходящие по функциональности и основным качествам.

Интернет-магазин «Балттех» предлагает профессиональные морозильники импортных и отечественных производителей. Они отличаются размерами и полезным объемом, способом управления и набором функций. Традиционно пользуется спросом доступная по цене техника POLAIR. В семействе представлены небольшие модели объемом 130 – 150 л, а также мощные одно- и двухдверные устройства на 700 или 1400 л.

Среди зарубежных изделий лидирует немецкая марка LIEBHERR. В нашем ассортименте имеются как небольшие по объему, так и весьма вместительные – до 1427 л – морозильники-хранилища, а также демонстрационная модель с прозрачной дверцей на 461 л.

Принимаем заказы по телефону и online. При необходимости организуем доставку техники на выгодных условиях.

Статьи по теме:

• Холодильные и морозильные камеры для загородных домов
• Оборудование для пиццерий: что советуют специалисты.