Расстоечный шкаф тепловой ШРТ-10-1/1М

• Габаритные размеры: 840x730x980мм (ДхШхВ).
• Количество уровней: 10.
• Мощность: 2,53 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Количество ТЭН-ов: 2.
• Диапазон регулирования температуры в камере: +20...+85 С.
• Время разогрева шкафа до рабочей температур (+40 С): 20 мин.
• Объем воды, заливаемой воды в ванну: 3 л.
• Количество ванн: 1.
• Уровень влажности в камере: 50-95%.
• Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 10 шт.
• Размеры противня: GN 1/1.
• Масса: 80 кг.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов). Используется на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами и конвекционными печами. Имеент 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1.
Диапазон регулировки температуры +40...+85 С. Равномерное распределение тепла в камере обеспечивается за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверка и подсветка позволяют легко контролировать процесс приготовления.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  20

• Температурный режим до, °C

  85

• Тип

  шкаф

• Тип подключения к воде

  заливной

• Противень

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Способ установки

  напольный

• Мощность, кВт

  2.53

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  840

• Высота, мм

  980

• Глубина, мм

  730

• Вес, кг

  80

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Расстоечные шкафы