Каталог

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф

Артикул: 401_rp
  • Габаритные размеры: 480х820х850 мм (ДхШхВ).
  • Объем дежи: 41 л.
  • Мощность: 1,1 кВт.
  • Напряжение: 380 В. 
  • Диаметр чаши: 450 мм
  • Производительность: 112 кг/час
  • Загрузка теста: 35 кг
  • Количество скоростей: 1 скорость
  • Скорость вращения дежи: 11 об/мин
  • Скорость вращения спирали: 78 об/мин

Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

  • несъемная дежа, неподъемная голова
  • дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • окрашенный корпус
  • имеется отсекатель
  • система трансмиссии малошумная

Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:

  • Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
  • Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
  • Медленно всыпьте всю необходимую муку.
  • Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
  • Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).

Как купить ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф в интернет-магазине Балттех

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф в продаже в интернет-магазине Балттех по цене 156011 рублей. Для заказа данного товара фирмы ItPizza пользуйтесь корзиной, закажите обратный звонок или обращайтесь к менеджерам по телефонам, указанным на странице контактов
Тестомесы всегда в наличии на складе в Петербурге, мы готовы точно в срок осуществить отгрузку данного товара или организовать доставку!
Данное оборудование имеет все необходимые сертификаты и гарантии от производителя. Для оптовых продавцов предусмотрена гибкая система скидок, действуют акции.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".
Полезная информация
Миксер или тестомес? – вот в чем вопрос Миксер или тестомес? – вот в чем вопрос Процесс смешивания разнообразных составляющих можно считать ключевым в пищевом производстве. Приготовление блюд часто сопровождается перемешиванием ингредиентов, и чем однороднее требуется смесь, тем актуальнее использование для этого механизмов. В общепите обычно применяют планетарные миксеры и тестомесы. Из всех смесей на кухне наиболее часто встречается тесто. ... подробнее
Правила розничной торговли кондитерскими изделиями Правила розничной торговли кондитерскими изделиями Утверждены приказом Министерства торговли СССР от 25 июня 1974 г. N 127(действующая редакция) I. Общие положения 1. Розничная торговля кондитерскими изделиями производится: а) в специализированных магазинах, отделах, секциях и кафетериях продовольственных и хлебокондитерских магазинов, магазинах потребительской кооперации по торговле товарами повседневного спроса, а также на предприятиях мелкорозничной сети (в палатках ... подробнее
Тестомес или миксер? Критерии выбора Присутствие выпечки в меню – один из действенных способов привлечь больше посетителей в кафе или ресторан. Вот почему всевозможная техника для производства выпечных изделий всегда в тренде. Важнейший представитель этой категории – тестомес, ведь от качества его работы напрямую зависит вкус и внешний вид булочек и пирожков. Поэтому следует выбирать ... подробнее
Кухонная техника для пиццерий. Оборудование для пиццерий: что советуют специалисты.   Открытие пиццерии – удачный способ заявить о себе в сфере общественного питания. Пицца нравится всем, да и расходов на создание небольшого кафе потребуется значительно меньше, чем для обустройства, скажем, ресторана. Вот почему оборудование для пиццерий неизменно пользуется успехом на рынке. В нашей компании вы сможете ... подробнее

Похожие товары

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх