Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Тестомесы оснащаются двумя моторами - основной мотор вращения спирали и мотор вращения дежи в обоих направлениях. Надежный механический привод обеспечивает подъем и опускание месильной головки тестомеса, а мощный электромагнит фиксирует дежу.
Все модели тестомесильного оборудования Sigma оснащаются сенсорной панелью управления с тремя таймерами. Первый таймер контролирует время замеса на первой скорости с обратным направлением движения спирали (для лучшего перемешивания ингредиентов). Второй таймер контролирует время замеса на первой скорости с обычным направлением движения спирали. Третий таймер устанавливает время замеса на второй скорости.
Количество скоростей
2Максимальная загрузка, кг
80Тип
спиральныйТаймер
естьОбъем дежи, л
130Механизм крепления чаши
несъемнаяМеханизм поднятия головы
нетКрутое тесто
нетМощность, кВт
3.7Напряжение, В
380Способ установки
напольныйСтрана производства
ИталияШирина, мм
700Глубина, мм
1120Высота, мм
1250Вес, кг
330Производитель:
SIGMAВид товара:
ТестомесыВ вашей корзине товар на сумму р.