ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QNDCG

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDCG предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— USB порт
— WI-FI подключение

Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +30…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление с разным временем

Функции:
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Готовка в ночное время
— Готовка и поддержание температуры

Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства

Технические характеристики

• Высота, мм

  1211

• Ширина, мм

  827

• Глубина, мм

  937

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  260

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  0.58

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  газ

• Вес, кг

  135

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Пароконвектоматы