ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE201B+OB201E

Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE201B+OB201E - профессиональная печь для ресторанов, отелей, фабрик-кухонь и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Технологии:
— Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
— Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере
— EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры

Функции:
— Ручной предварительный нагрев
— Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры
— Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
— Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру
— Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления
— Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний

Автоматическая мойка:
— Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере
— 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска
— Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе

Технические характеристики

• Высота, мм

  1812

• Ширина, мм

  862

• Глубина, мм

  892

• Пароувлажнение

  бойлерный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  300

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  20

• Расстояние между уровнями

  63

• Панель управления

  сенсорная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  37.2

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Германия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  290

• Производитель:

  LAINOX

• Вид товара:

  Пароконвектоматы