ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 623 CTS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS используется в ресторанах, кондитерских и производственных цехах супермаркетов, для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и закусок, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Модель оснащена сенсорной панелью управления с возможностью управления на 42 языках, включая русский.

Особенности:
500 программ (до 10 этапов приготовления за один цикл)
40 готовых рецептов
кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
управление аксессуарами с панели управления
Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
функция «Отложенный старт» до 24 часов
режим быстрого приготовления
мультиуровневое выпекание
5 скоростей вращения вентилятора
система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
USB-порт
НАССР
возможность подключения к сети Wi-Fi
камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм
автоматическая система мойки (4 программы)
термощуп MKSCMU с 3 точками измерения
дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
регулируемые по высоте ножки
уровень защиты: IPX5

Технические характеристики

• Высота, мм

  700

• Ширина, мм

  500

• Глубина, мм

  750

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 2/3

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  68

• Панель управления

  сенсорная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  5.2

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  61.6

• Производитель:

  TECNOEKA

• Вид товара:

  Пароконвектоматы