ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF 523 N UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD – это высокотехнологичное устройство для приготовления разнообразных блюд, предназначенное для использования на профессиональной кухне. Благодаря продуманной конструкции и современным функциям, данный аппарат обеспечивает оптимальный контроль за процессом приготовления и высокое качество готовых блюд.
Оснащенный интуитивно понятной панелью управления, пароконвектомат позволяет легко настраивать ключевые параметры готовки: температуру, время и периодичность впрыска воды для создания необходимого климата в рабочей камере. Это дает возможность выбирать между различными режимами работы – от «сухого» жара до максимально влажного климата, что делает аппарат идеальным для приготовления широкого спектра блюд, от хрустящей выпечки до нежных на пару овощей.
LED подсветка обеспечивает отличную видимость содержимого рабочей камеры, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу. Такой подход помогает сохранить тепло и энергоэффективность устройства. Дверь пароконвектомата оснащена двойным термостойким стеклом, которое не только удерживает тепло внутри аппарата, но и обеспечивает безопасность работы персонала.
Технические характеристики Tecnoeka EKF 523 N UD делают его надежным помощником на любой кухне: прочная конструкция, эргономичный дизайн и возможность легкой очистки после использования. Прибор сочетает в себе функциональность и долговечность, что делает его ценным инвестиционным решением для предприятий общественного питания.

Режимы работы:
Режим конвекции
Режим парообразования
Комбинированный режим (пар + конвекция)

Особенности:
1 реверсивный вентилятор
Увеличенная теплоизоляция
5 уровней подачи пара
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3

Технические характеристики

• Высота, мм

  662

• Ширина, мм

  550

• Глубина, мм

  754

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  100

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 2/3

• Количество уровней

  5

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электромеханическая

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  опция

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  3.2

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  40

• Производитель:

  TECNOEKA

• Вид товара:

  Пароконвектоматы