Каталог

Шоковая заморозка Fagor

наименование цена
Холодильный шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-031 ECO

Габаритные размеры: 560х700х514 мм (ДхШхВ).
Количество уровней: 3.
Температурный режим: +90/+3, +90/-18 С.

  • 211 568 р.
377920_td
Холодильный шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-051 ECO

Габаритные размеры: 790х700х850мм (ДхШхВ).
Количество уровней: 5.
Температурный режим: +90/+3, +90/-18 С.

  • 241 595 р.
377918_td
 
Документация | Шоковая заморозка |

Преимущества

Применение шокфростеров позволяет значительно упростить работу с продуктами, а также получить следующие преимущества:

  • экономия времени – пригодные к длительному хранению, охлажденные до -18 оС продукты можно получить за считанные часы;
  • возможность обработки любых продуктов – шокфростеры не повредит даже нежную структуру овощей, фруктов или некоторых полуфабрикатов;
  • сохранение вкусовых качеств продуктов во всей полноте – при быстрой заморозке кристаллы воды не разрывают клеточные мембраны продуктов, поэтому их вкус не станет водянистым, а консистенция не пострадает;
  • потери массы продуктов сведены к минимуму – воздействие холода приводит к усушке, но она тем меньше, чем короче это воздействие; также намного меньше будут потери жидкости при размораживании, которые при обычной заморозке составляют до 20 % от общей массы продуктов;
  • защита от разрушительной деятельности бактерий – быстрое замораживание резко подавляет активность гнилостных и болезнетворных бактерий, поэтому продукты хранятся дольше и лучше.

Заказ шокфростеров в Санкт-Петербурге

Компания "Балттех" всегда готова предложить самые привлекательные цены на свою продукцию благодаря масштабам компании и тесного многолетнего партнерства с производителями. Мы готовы предложить индивидуальные условия для оптовых компаний и постоянных клиентов.

Для того, чтобы купить шокфростеры нужно добавить выбранную модель в корзину и оформить заказ. После этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит удобное время и место доставки.

Также вы можете обратиться по телефонам 8 (812) 222-11-55 и 373-01-54 в Санкт-Петербурге или по бесплатному номеру 8 (800) 77-55-472 либо прямую в наши офисы в Санкт-Петербурге.

Низкие цены и высокой качество только у нас! Звоните прямо сейчас!

Шоковая заморозка других фирм:
Шоковая заморозка APACH
Шоковая заморозка Abat
Шоковая заморозка Cold Line
Шоковая заморозка Cooleq
Шоковая заморозка EQTA
Шоковая заморозка HURAKAN
Шоковая заморозка ICEMAKE
Шоковая заморозка Irbis
Шоковая заморозка Koreco
Шоковая заморозка Polair
Шоковая заморозка SAGI
Шоковая заморозка Tecnomac
Шоковая заморозка VIATTO
Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх