Каталог

Шоковая заморозка Irbis

наименование цена
Морозильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T1-R

Габаритные размеры: 1650х1250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T1-R
Морозильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T3-R

Габаритные размеры: 1650х3250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T3-R
Холодильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 1/1-T1-R

Габаритные размеры: 870х1120х2170мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 1/1-T1-R
Холодильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T2-R

Габаритные размеры: 1650х2250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T2-R
 
Документация | Шоковая заморозка |

Преимущества

Применение шокфростеров позволяет значительно упростить работу с продуктами, а также получить следующие преимущества:

  • экономия времени – пригодные к длительному хранению, охлажденные до -18 оС продукты можно получить за считанные часы;
  • возможность обработки любых продуктов – шокфростеры не повредит даже нежную структуру овощей, фруктов или некоторых полуфабрикатов;
  • сохранение вкусовых качеств продуктов во всей полноте – при быстрой заморозке кристаллы воды не разрывают клеточные мембраны продуктов, поэтому их вкус не станет водянистым, а консистенция не пострадает;
  • потери массы продуктов сведены к минимуму – воздействие холода приводит к усушке, но она тем меньше, чем короче это воздействие; также намного меньше будут потери жидкости при размораживании, которые при обычной заморозке составляют до 20 % от общей массы продуктов;
  • защита от разрушительной деятельности бактерий – быстрое замораживание резко подавляет активность гнилостных и болезнетворных бактерий, поэтому продукты хранятся дольше и лучше.

Заказ шокфростеров в Санкт-Петербурге

Компания "Балттех" всегда готова предложить самые привлекательные цены на свою продукцию благодаря масштабам компании и тесного многолетнего партнерства с производителями. Мы готовы предложить индивидуальные условия для оптовых компаний и постоянных клиентов.

Для того, чтобы купить шокфростеры нужно добавить выбранную модель в корзину и оформить заказ. После этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит удобное время и место доставки.

Также вы можете обратиться по телефонам 8 (812) 222-11-55 и 373-01-54 в Санкт-Петербурге или по бесплатному номеру 8 (800) 77-55-472 либо прямую в наши офисы в Санкт-Петербурге.

Низкие цены и высокой качество только у нас! Звоните прямо сейчас!

Шоковая заморозка других фирм:
Шоковая заморозка APACH
Шоковая заморозка Abat
Шоковая заморозка Cold Line
Шоковая заморозка Cooleq
Шоковая заморозка EQTA
Шоковая заморозка FORCOOL
Шоковая заморозка HURAKAN
Шоковая заморозка Hicold
Шоковая заморозка ICEMAKE
Шоковая заморозка SAGI
Шоковая заморозка Tecnomac
Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх