Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L купить в СПб по цене 341 481 руб.

Арт: #1147004d

Высота, мм: 1900
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 800
Температурный режим охлаждения от, °C: 90
Температурный режим охлаждения до, °C: 3
Посмотреть все

341 481

Описание и характеристики Оплата и доставка Похожие товары

Габаритные размеры: 800х800х1900 мм
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 : 15
Охлаждение от … до …: +90…+3°C
Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса: 61 мм
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +40
Хладагент: R404/R452
Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки : принудительная, естественными теплопритоками
Время охлаждения : 90 минут
Масса охлаждаемого продукта: 65 кг
Режим мягкого охлаждения
Замораживание от … до …: +90... - 18°С
Время замораживания: 240 минут
Масса замораживаемого продукта: 45 кг
Режим быстрого замораживания
Система электропитания: 400/50 В/Гц
Термощуп
Температура в камере до…: -35°С
Количество уровней: 15
Расстояние между уровнями: 70 мм

Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата.

Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации.