Каталог

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L

Артикул: CR7-L
  • Габаритные размеры: 800х800х1670 мм (ДхШхВ).
  • Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 7.
  • Температура: +3...-18 С.
  • Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
  • Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
  • Толщина стенки корпуса: 61 мм.
  • Хладагент: R404/R452
  • Температура окружающей среды, °С: до +40
  • Терморегулятор: Электронный блок управления с классическим дисплеем
  • Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
  • Охлаждение от … до …*: от +90 до +3°С
  • Время охлаждения: 90 мин
  • Масса охлаждаемого продукта, кг: 35
  • Режим мягкого охлаждения +
  • Режим быстрого охлаждения: -
  • Замораживание от … до …*: от +90 до -18°С
  • Время замораживания: 240 мин
  • Масса замораживаемого продукта, кг: 25
  • Режим мягкого замораживания -
  • Режим быстрого замораживания +
  • Система электропитания, В/Гц: 400/50
  • Термощуп +
  • Температура в камере до…, °С до -35°
Логистическая информация
  • Вес нетто, кг: 175
  • Вес брутто, кг: 210
  • Размеры в упаковке, мм: 920х1000х1670.
Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре.
Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора.
Оттайка – принудительная естественными теплопритоками.

Как купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L в интернет-магазине Балттех

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L в продаже в интернет-магазине Балттех по цене 235060 рублей. Для заказа данного товара фирмы Polair пользуйтесь корзиной, закажите обратный звонок или обращайтесь к менеджерам по телефонам, указанным на странице контактов
Шоковая заморозка всегда в наличии на складе в Петербурге, мы готовы точно в срок осуществить отгрузку данного товара или организовать доставку!
Данное оборудование имеет все необходимые сертификаты и гарантии от производителя. Для оптовых продавцов предусмотрена гибкая система скидок, действуют акции.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".

Похожие товары

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх