Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

5-ти уровневый шокер с направляющими из нержавеющей стали для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости.  Температура внутри объема – до -35°С.  Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью. Термощуп без подогрева – в комплекте поставки. Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.

Технические характеристики

• Высота, мм

  900

• Ширина, мм

  800

• Глубина, мм

  800

• Температурный режим охлаждения от, °C

  90

• Температурный режим охлаждения до, °C

  3

• Цикл охлаждения, мин

  90

• Производительность цикла охлаждения, кг

  20

• Температурный режим заморозки от, °C

  90

• Температурный режим заморозки до, °C

  -18

• Цикл заморозки, мин

  240

• Производительность цикла заморозки, кг

  12

• Объем камеры (ШхГхВ)

  660х640х400 мм

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  5

• Расстояние между уровнями

  60

• Мощность, кВт

  0.8

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Вес, кг

  132

• Производитель:

  Polair

• Вид товара:

  Шоковая заморозка