Каталог

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Артикул: CR5-G
  • Габаритные размеры: 800х860х920 мм (ДхШхВ).
  • Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 5.
  • Температура: +3...-18 С.
  • IP24 +
  • Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
  • Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
  • Толщина стенки корпуса: 61 мм.
  • Хладагент: R404
  • Температура окружающей среды, °С: до +40
  • Терморегулятор: Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
  • Тип оттайки: автоматическая, горячим газом
  • Потребляемая мощность, Вт, не более: 800
  • Тип дверей: лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
  • Охлаждение от … до …*: от +90 до +3°С
  • Время охлаждения: 90 мин
  • Масса охлаждаемого продукта, кг: 20
  • Режим мягкого охлаждения +
  • Режим быстрого охлаждения: +
  • Замораживание от … до …*: от +90 до -18°С
  • Время замораживания: 240 мин
  • Масса замораживаемого продукта, кг: 12
  • Режим мягкого замораживания +
  • Режим быстрого замораживания +
  • Система электропитания, В/Гц: 230/50
  • Термощуп +
  • Температура в камере до…, °С до -40°
Логистическая информация
  • Вес нетто, кг: 115
  • Вес брутто, кг: 135
  • Размеры в упаковке, мм: 920х1000х1150.

5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком. 

Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.

Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60). 

Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме. 

Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. 

Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. 

Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Как купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G в интернет-магазине Балттех

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G в продаже в интернет-магазине Балттех по цене 232650 рублей. Для заказа данного товара фирмы Polair пользуйтесь корзиной, закажите обратный звонок или обращайтесь к менеджерам по телефонам, указанным на странице контактов
Шоковая заморозка всегда в наличии на складе в Петербурге, мы готовы точно в срок осуществить отгрузку данного товара или организовать доставку!
Данное оборудование имеет все необходимые сертификаты и гарантии от производителя. Для оптовых продавцов предусмотрена гибкая система скидок, действуют акции.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".

Похожие товары

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх