- Габаритные размеры: 790х760х1600 мм (ДхШхВ).
- Температура: +3...-18 С.
- Количество уровней: 10
- Мощность: 2,195 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Система управления: электронная.
- Температурный режим (охлаждение), °C: +70 ... +3.
- Цикл охлаждения, мин: 90
- Охлаждение за цикл, кг: 35
- Температурный режим (заморозка), °C: +70 ... -18
- Цикл заморозки, мин: 240
- Заморозка за цикл, кг: 20
- Размозка: автоматическая
- Агрегат: есть
- Тип арегата: встроенный
- Тип гастроёмкостей: GN 1/1, 600x400
- Расстояние между уровнями, мм: 74
- Вес (без упаковки), кг: 129
- Страна производства : Италия
Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LPDF со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Имеет термощуп для определения температуры внутри продуктов. Корпус и внутренняя камера изготовлены из стали с плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.
Ключевые особенности:
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
- Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
- Циклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времени
- Автоматическая разморозка горячим газом
Технические характеристики
Высота, мм
1610
Ширина, мм
790
Глубина, мм
760
Температурный режим охлаждения от, °C
70
Температурный режим охлаждения до, °C
3
Цикл охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Температурный режим заморозки от, °C
70
Температурный режим заморозки до, °C
-18
Цикл заморозки, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
20
Объем камеры (ШхГхВ)
760х630х410 мм
Гастроемкость
GN 1/1
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
74
Мощность, кВт
2.19
Напряжение, В
220
Страна производства
Италия
Вес, кг
129
Производитель:
APACH
Вид товара:
Шоковая заморозка