ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB4M

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB4M предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 260 °С
Конвекция + пар: 30 – 230 °С
Только пар: 30 – 130 °С

Ключевые особенности:
Инжекторная система образования пара
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
Функция предварительного нагрева
Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
Режим бесконечного времени приготовления
Галогеновая лампа для освещения камеры
В комплект поставки входят 2 противня 600x400 мм.

Поставляется без кабеля и вилки.

Технические характеристики

• Источник питания

  Электричество

• Ширина, мм

  920

• Количество уровней

  4

• Высота, мм

  705

• Глубина, мм

  840

• Пароувлажнение

  есть

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  280

• Гастроемкость

  600х400 мм

• Количество уровней

  4

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  механическая

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  10.8

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электричество

• Вес, кг

  86

• Гриль

  нет

• Таймер

  есть

• Автоматическая мойка

  нет

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Конвекционные печи