Товар добавлен в корзину
В вашей корзине товар на сумму р.
109382, Санкт-Петербург,
Обуховской Обороны пр., д. 81
Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Компания Балттех перелагает профессиональное оборудование для пищевых производств для создания копченостей - инъекторы для мяса. Предлагаемые модели позволяют быстро и эффективно осуществить посол костного и бескостного кускового мяса свинины, говядины и баранины конвейерным способом.
Устройство предназначено для того, чтобы ввести рассол в толщу куска. При этом масса рассола может составлять более половины от веса мяса. Проникая в ткани мяса, рассол равномерно распределяется, консервируя продукт. Именно так готовят мясные, рыбные, иные деликатесы.
Инъекторы для мяса от фирм KARPOWICZ и ММ ПРИС надежны, неприхотливы в обслуживании и исключительно ремонтопригодны.
Инъекторы для мяса могут быть ручными, рассчитанными на небольшую производительность. Также в ходу промышленные образцы конвейерного типа с большим количеством игл, работающие в автоматическом режиме. Они могут приводиться в движение при помощи пневмопривода или электрического насоса, дополненного системой управления.
С использованием инъекторов для мяса процесс полностью контролируется оператором. Возможна коррекция условий посола, если по ходу дела это необходимо. К примеру, периодически требуется замена игл, которые следует выбирать в зависимости от размеров сырья. Меняют засорившиеся или поврежденные иглы.
Если вам необходимо засолить свинину, говядину, другие виды мяса, применение инъекторов значительно сократит время засолки. Устройства пригодны и для кусков с костями, и для бескостного сырья.
Компания Балттех старается поддерживать необходимый товарный запас на складах, поэтому мы готовы максимально оперативно доставить вам заказанные инъекторы для мяса. Чтобы оформить покупку достаточно добавить выбранную модель в корзину и мы свяжемся с вами.
Продажа может быть осуществлена и в одном из наших офисов в Санкт-Петербурге.
Также мы всегда ждем ваших звонков и вопросов - вы можете воспользоваться формой "обратный звонок". Для клиентов из регионов России у нас есть бесплатный федеральный номер 8 (800) 77-55-472.
В вашей корзине товар на сумму р.