Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии BAKE:
Печь конвекционная Gierre BAKE 500 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
Температурный режим до, °C
270Вес, кг
110Количество уровней в одной камере
5Способ установки
настольныйШирина, мм
995Глубина, мм
975Объем, л
96Температурный режим от, °C
60Вместимость (емкостей)
5Мощность, кВт
7.9Страна производства
ИталияКоличество камер
1Противень
600х400 ммТип питания
электрическийВысота, мм
777Напряжение, В
380Производитель:
GIERREВид товара:
Шкафы пекарскиеВ вашей корзине товар на сумму р.