Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE101B

• Габаритные размеры: 930х825х1040 мм (ДхШхВ)
• Подключение: 380 В
• Количество уровней: 10
• Температурный режим: от 30 до 300 °С
• Мощность: 16 кВт
• Способ образования пара: бойлер
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Панель управления: электронная
• Вес (без упаковки): 174 кг
• Страна производства: Италия
• Мойка: автоматическая
• Душ: ручной

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных блюд, на предприятиях общественного питания и в зонах торговли. Модель бойлерного типа с разнообразными тепловыми режимами конвекции и пара для замороженного, свежеприготовленного теста, а также продуктов создает не повторимый вкус и аромат готовых изделий. Пароконвектомат оснащен программируемым электронным управлением, подсветкой, таймером, USB-портом для скачивания данных HACCP и обновления программного обеспечения. Герметичная дверь с регулируемыми петлями и двойным остеклением из закаленного стекла обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус пароконвектомата и бесшовная камера с закругленными углами изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.