Электрический пароконвектомат Vortmax XPC 061

• Габаритные размеры: 867х898х846 мм (ДхШхВ).
• Количество уровней: 6.
• Мощность: 10,2 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Автоматическая мойка.
• Душ.
• Количество скоростей вентилятора: 3.
• Расстояние между направляющими: 67 мм.
• Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1.
• Тип парообразования: Бойлерный.
• Печь имеет парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
• Четыре режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим.
• Оснащена сенсорной панелью управления, полуавтоматической системой удаления накипи.
• Поставляется в комплекте с мультизонным термощупом.
• Максимальная рабочая температура +300 C.
• Вместительность составляет 6 гастроемкостей GN 1/1.
• Вентилятор имеет 3 скорости и 2 режима мощности, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
• Климат-контроль, функция запоминания программ приготовления.

Технические характеристики

• Источник питания

  Электричество

• Высота, мм

  846

• Количество уровней

  6

• Ширина, мм

  898

• Глубина, мм

  867

• Пароувлажнение

  бойлерный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  300

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  67

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  10.2

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Испания

• Тип питания

  электрический

• Производитель:

  Vortmax

• Вид товара:

  Пароконвектоматы