ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP7D

• Габаритные размеры: 920х840х865мм (ДхШхВ).
• Количество уровней: 7.
• Мощность: 10,8 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Количество скоростей вентилятора: 2.
• Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400.
• Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте: 3.
• Вес: 102 кг.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Камера с закругленными углами для легкой чистки.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
• Термощуп в комплекте.
• Встроенная автоматическая мойка.
• Электронная панель управления
• 99 программ по 3 этапа приготовления.
• Функция дельта T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
• Функция предварительного нагрева.
• Функция охлаждения камеры.
• Дверь с двойным закаленным стеклом.
• Подсветка камеры галогеновой лампой.

Технические характеристики

• Источник питания

  Электричество

• Высота, мм

  865

• Количество уровней

  7

• Ширина, мм

  840

• Глубина, мм

  920

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  50

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 1/1, 600x400

• Количество уровней

  7

• Расстояние между уровнями

  70

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  10.8

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  102

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Пароконвектоматы