Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

• Габаритные размеры: 1190х861х1143мм (ДхШхВ).
• Объем: 100 л.
• Мощность: 18,1 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Количество ТЭН-ов: 6.
• Опрокидывание: ручное.
• Время разогрева до +95 C: 55 мин.
• Диаметр котла: 652 мм.
• Масса: 109 кг.

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы.  Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР  и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  3

• Температурный режим до, °C

  120

• Опрокидывание

  вручную

• Панель управления

  механическая

• Объем, л

  100

• Миксер

  нет

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Тип питания

  электрический

• Мощность, кВт

  18.1

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Диаметр котла, мм

  652

• Ширина, мм

  1190

• Высота, мм

  1143

• Глубина, мм

  861

• Вес, кг

  109

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Котлы пищеварочные