Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 160 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Температурный режим до, °C
100Вес, кг
129Мощность, кВт
18.1Способ нагрева
пароводяная рубашкаШирина, мм
1206Диаметр котла, мм
652Опрокидывание
вручнуюТемпературный режим от, °C
0Высота, мм
1223Напряжение, В
380Страна производства
РоссияМиксер
нетПанель управления
механическаяТип питания
электрическийГлубина, мм
861Объем, л
160Производитель:
AbatВид товара:
Котлы пищеварочныеВ вашей корзине товар на сумму р.