Печь ротационная РПШ-16-6-4Г серии EXPERT (газ/дизель)

Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).
В комплект поставки РПШ-16-6-4Г входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4Г:
- ШРТ-18М;
- ШРТ-18П.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  270

• Количество камер

  1

• Панель управления

  электронная

• Пароувлажнение

  есть

• Противень

  600х400

• Количество уровней в одной камере

  16

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Материал рабочей емкости

  нержавеющая сталь

• Вместимость (емкостей)

  16

• Подключение к воде

  нет

• Тип питания

  газовый

• Способ установки

  напольный

• Мощность, кВт

  2.5

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  1302

• Высота, мм

  2520

• Глубина, мм

  1702

• Вес, кг

  910

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Хлебопекарные печи