Проектирование и производство низкотемпературной камеры для рыбы

Одной из задач, с которыми часто обращаются в Компанию Балттех, является устройство низкотемпературных камер на площадях существующих помещений (складских комплексов, ангаров, производственных помещений и прочего).

Особенностью устройства таких камер является не только корректный подбор холодильного оборудования, но и учет ряда других факторов, в особенности, защиты от промерзания грунта. При устройстве камеры на чистовом полу, расположенном на грунте (без вентилируемого подпольного помещения) наиболее распространенным вариантом является изготовление системы электрического обогрева грунта. Устройство такой системы имеет  ряд особенностей, связанных с изменением высоты чистового пола камеры и чистового пола помещения, в котором устанавливается холодильная камера. В зависимости от нагрузок на полы толщина пирога пола с системой электрообогрева грунта может составлять до 400 мм.  При этом для заезда спецтехники в камеру необходимо делать въездной пандус или углубление в существующем полу.

При строительстве камер хранения большой площади, которые требуют наличие силовой плиты, способной выдерживать нагрузку от стеллажей и погрузо-разгрузочной техники (погрузчиков, электрокаров, штабелеров) обычно используется вариант с изготовлением углубления в существующем полу.

Значительные сложности возникают при устройстве небольших низкотемпературных камер, когда арендодатель отказывает потенциальному арендатору вносить какие-либо изменения в конструкцию существующих полов.

Пример работы инженерного отдела Балттех

С таким случаем Компания Балттех столкнулась в одном из очередных проектов по устройству камер хранения рыбоперерабатывающего предприятия. Исходя из условий технического задания был разработан и предложен оптимальный вариант по организации мер защиты от промерзания грунта с минимальными затратами для Заказчика. В качестве защитных мер было предложено изготовление искусственного вентилируемого подполья. Разница высот пола помещения и низкотемпературной камеры составила всего 200 мм, что с легкостью компенсируется откатным пандусом.

Также в проекте были изготовлены ограждающие конструкции камеры с учетом заполнения дверного проекма, система холодоснабжения и освещение камеры.

Технический характеристики камеры