Печь высокоскоростная Pratica UNO EXPRESS

• Габаритные размеры: 405х780х694 мм (ШхДхВ)
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 3,8 кВт
• Объем: 17,5 л
• Размеры камеры: 336х287х183 мм
• Тип гастроемкости: GN 1/2
• Температурный режим: 30 … 276 °C
• Управление: электромеханическое
• Количество уровней: 1
• Вес: 66 кг
• До 200 рецептов
• С катализатором и фильтром
• Микроволны, конвекция и ИК нагрев

Высокоскоростная печь Pratica Uno Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Технология принудительной конвекции воздуха в сочетании с микроволнами позволяет подогревать, подрумянивать и готовить пищу до 10 раз быстрее, чем в традиционных печах
• Контроль микроволн от 0 до 100%
• Возможность сохранения до 200 рецептов
• USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
• Ручное программирование рецептов
• Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
• Работа без вентиляции - прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
• Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
• Легкий и быстрый процесс чистки
• Подходит для использования с металлической посудой
• Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
• Закрытая тефлоновая корзина
• Противень-гриль
• Лоток с тефлоновым покрытием
• USB-накопитель для записи рецептов

Комплектация:

• Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
• Закрытая тефлоновая корзина
• Противень-гриль
• Лоток с тефлоновым покрытием
• USB-накопитель для записи рецептов