- Габаритные размеры: 816х610х850 мм (ДхШхВ).
- Производительность техническая:
– при взбивании: 4 циклов/час
– при замесе жидкого теста: 50 кг
– при перемешивании фарша: 150 кг
- Емкость бака: 25 л.
- Частота вращения ведущего вала: 200 / 380±10 об/мин
- Частота вращения рабочих органов, об/мин
а) на 1-й скорости
-вокруг оси бачка 82
-вокруг собственной оси 205
б) на 2-й скорости
-вокруг оси бачка 160
-вокруг собственной оси 396
– род тока трехфазный переменный
– номинальное напряжение, В 380
– номинальное значение частоты тока, Гц 50
- Номинальная мощность электродвигателя: 1,1 / 1,5 кВт.
- Вес: 105 кг.
Машина предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша. В комплект машины входит бак ёмкостью 25 л из качественной нержавеющей стали.
В ее состав входят:
- взбиватель четырехлопастной
- взбиватель прутковый
- фаршемешалка
Дополнительные опции:
- взбиватель крючкообразный
- тележка подкатная
Технические характеристики