- Габаритные размеры: 640х700х805мм (ДхШхВ).
- MAX производительность: 60 кг/час.
- Примерный расход угля: 10 кг/день.
- Размеры гриль-решетки: 500х510 мм (в комплект не входит!).
- Вес: 159 кг.
- Время розжига примерно: 30 мин.
- Рабочая температура: +3000...+350 С.
- Эквивалентная мощность: 3 кВт.
- Производительность вытяжки: 756 куб.м/час.
- Максимальный поток дыма: 7 гр/сек.
- Рекомендуемая высота установки от уровня пола: 550 мм.
Гриль-печь Josper HJX-25 - небольшая настольная печь от Josper.
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Особенности:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо.
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд.
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок).
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
- Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода).
- Щипцы Josper.
- Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой.
- Кочерга.
- Зольный ящик.
- Внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.
Опции:
- Гриль решетки.
- Пламегаситель.
- Колпак пламегасителя (рассеиватель).
- Посуда для гриля.
Технические характеристики