Шкаф жарочный ШЖЭ-00

• Габаритные размеры: 850х850х1680мм (ДхШхВ).
• Количество противень в каждой духовке: 2 шт.
• Номинальная мощность: 11,34 кВт.
• Габаритные размеры в упаковке: 980х960х1785 мм.
• Количество жарочных секций: 3.
• Внутренние размеры духовки: 630х550х340 мм.
• Размеры противня: 545х530х20 мм.
• Пределы автоматического регулирования температуры в жарочном шкафу: +50...+300 С.
• Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры: 40 мин.
• Номинальное напряжение: 380 В.
• Масса без упаковки: 200 кг.
• Масса в упаковке: 245 кг.

Шкаф жарочный предназначен для жарки мяса и рыбы, для запекания овощей. Также в нем можно производить выпечку всевозможных кондитерских и хлебо - булочных изделий на предприятиях общественного питания. Все изделия, приготовленные в нашем жарочном шкафу имеют румяный вид, хрустящую корочку и прекрасные вкусовые качества.
Шкаф жарочный ШЖЭ-00 сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.

Технические характеристики

• Количество камер

  3

• Количество секций

  3

• Мощность, кВт

  11,34

• Высота, мм

  1625

• Ширина, мм

  900

• Питание

  Электричество

• Глубина, мм

  850

• Количество уровней в одной камере

  2

• Вместимость (емкостей)

  6

• Противень

  GN 1/1

• Пароувлажнение

  есть

• Температурный режим от, °C

  50

• Температурный режим до, °C

  300

• Панель управления

  электромеханическая

• Время разогрева, мин

  40

• Мощность, кВт

  11.34

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Беларусь

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  250

• Производитель:

  Гомельторгмаш

• Вид товара:

  Шкафы жарочные