Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2-ВК

Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 350 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура нагрева продукта до +125 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  0

• Температурный режим до, °C

  125

• Опрокидывание

  электроприводом

• Панель управления

  электронная

• Объем, л

  350

• Миксер

  есть

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Тип питания

  электрический

• Мощность, кВт

  37.7

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Диаметр котла, мм

  790

• Ширина, мм

  1510

• Высота, мм

  1306

• Глубина, мм

  1101

• Вес, кг

  387

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Котлы пищеварочные