Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  110

• Опрокидывание

  стационарный

• Панель управления

  механическая

• Объем, л

  250

• Миксер

  нет

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Тип питания

  электрический

• Мощность, кВт

  18.2

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Диаметр котла, мм

  800

• Ширина, мм

  1135

• Высота, мм

  1116

• Глубина, мм

  1111

• Вес, кг

  142

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Котлы пищеварочные