Каталог

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером

Артикул: 11000019517
  • Габаритные размеры: 1363х950х1164 мм (ДхШхВ).
  • Объем: 160 л.
  • Мощность: (18,1) 21 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Количество ТЭН-ов: 6.
  • Опрокидывание: электрическое.
  • Миксер: есть.
  • Время разогрева до +95 C: не более    60 мин.
  • Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 С.
  • Диаметр котла: 652 мм.
  • Масса: 268 кг.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).  

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Как купить Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером в интернет-магазине Балттех

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером в продаже в интернет-магазине Балттех по цене 928950 рублей. Для заказа данного товара фирмы Abat пользуйтесь корзиной, закажите обратный звонок или обращайтесь к менеджерам по телефонам, указанным на странице контактов
Котлы пищеварочные всегда в наличии на складе в Петербурге, мы готовы точно в срок осуществить отгрузку данного товара или организовать доставку!
Данное оборудование имеет все необходимые сертификаты и гарантии от производителя. Для оптовых продавцов предусмотрена гибкая система скидок, действуют акции.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".
Полезная информация
Пищеварочные котлы серии ОМП от ОАО «Чувашторгтехника». Котел серии ОМП – многофункциональное кухонное устройство.   Пищеварочные котлы по сей день востребованы на профессиональной кухне, несмотря на наличие более современной техники. В то же время современные котлы мало чем напоминают те приспособления, что служили человеку на заре времен. Сегодня котел - это не просто посудина большого размера, но сложное, многофункциональное ... подробнее

Похожие товары

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх