Каталог

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250-ОМ2 с миксером

Артикул: 11000018910
  • Габаритные размеры: 1510х1057х1330мм (ДхШхВ).
  • Объем: 250 л.
  • Мощность: (27,1) 28,7 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Количество ТЭН-ов: 9.
  • Опрокидывание: электрическое.
  • Миксер: есть.
  • Время разогрева до +95 C: не более    80 мин.
  • Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 С.
  • Диаметр котла: 792 мм.
  • Масса: 345 кг.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).   
Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Как купить Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250-ОМ2 с миксером в интернет-магазине Балттех

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250-ОМ2 с миксером в продаже в интернет-магазине Балттех по цене 906840 рублей. Для заказа данного товара фирмы Abat пользуйтесь корзиной, закажите обратный звонок или обращайтесь к менеджерам по телефонам, указанным на странице контактов
Котлы пищеварочные всегда в наличии на складе в Петербурге, мы готовы точно в срок осуществить отгрузку данного товара или организовать доставку!
Данное оборудование имеет все необходимые сертификаты и гарантии от производителя. Для оптовых продавцов предусмотрена гибкая система скидок, действуют акции.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".
Полезная информация
Пищеварочные котлы серии ОМП от ОАО «Чувашторгтехника». Котел серии ОМП – многофункциональное кухонное устройство.   Пищеварочные котлы по сей день востребованы на профессиональной кухне, несмотря на наличие более современной техники. В то же время современные котлы мало чем напоминают те приспособления, что служили человеку на заре времен. Сегодня котел - это не просто посудина большого размера, но сложное, многофункциональное ... подробнее

Похожие товары

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх