Шкаф пекарский подовый ЭШ-4К электрический

Шкаф электропекарный четырехсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  20

• Температурный режим до, °C

  270

• Количество камер

  4

• Панель управления

  электромеханическая

• Пароувлажнение

  нет

• Противень

  530х470

• Количество уровней в одной камере

  1

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Материал рабочей емкости

  углеродистая сталь

• Объем, л

  576

• Время разогрева, мин

  40

• Вместимость (емкостей)

  96

• Подключение к воде

  нет

• Тип питания

  электрический

• Способ установки

  на подставке

• Мощность, кВт

  20.8

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  1300

• Высота, мм

  1680

• Глубина, мм

  1080

• Вес, кг

  510

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Хлебопекарные печи