Пончиковый аппарат с автоматическим приводом Sikom ПРФ-11/300А

• Габаритные размеры: 1330х560х600мм (ДхШхВ).
• Производительность: 300 шт/час.
• Мощность: 5,1 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Вместимость жарочного бака: 12 л.
• Время разогрева (не более): 15 мин.
• Вместимость бункера дозатора: 7 л.
• Сменные плунжерные пары: 30, 36, 40 мм.
• Масса пончиков: 20-60 г.
• Масса: 23 кг.

Представляет собой комбинацию автоматического делителя-дозатора и фритюрной ванны. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.
Жарка во фритюре — очень популярный вид кулинарной обработки различных продуктов. С ее помощью получаются вкусные чипсы, пирожки, чебуреки и любимые всеми сладкие пончики. Они имеют аппетитный аромат и очень питательны. Чтобы правильно приготовить пончики, нужно соблюдать рецепт и технологию обработки. Важно, чтобы продукт обжаривался равномерно со всех сторон, был красивый и румяный. Добиться этого результата можно при помощи полуавтоматического аппарата для жарки пончиков. Он состоит из фритюрницы и дозатора.
Одним из лучших приборов для жарки пончиков является полуавтомат ПРФ-11/300А. Он прекрасно подходит для производства большого объема продуктов.
Особенности пончикового полуавтомата:

• Небольшой вес и компактные габариты. Прибор можно легко разместить даже в маленьком помещении на столе, он удобен и не занимает много места.
• Доступная стоимость.
• Высокая производительность.
• Универсальное применение. Полуавтомат ПРФ-11/300А может использоваться в кафе, барах, кондитерских, столовых, закусочных и для торговли в оживленных точках.
• Простое управление. Дозатор автоматически выдавливает нужное количество пончиков во фритюрницу, температура нагрева масла в которой регулируется самим поваром.
• Экономичность. Аппарат потребляет минимум электроэнергии, жир сохраняется долгое время и его можно использовать для большого количества циклов обжаривания. Отсутствуют отходы от теста.
• Надежная работа. Специальная конструкция обеспечивает бесперебойную и длительную эксплуатацию прибора при ежедневной интенсивной нагрузке.
• Соответствие санитарным нормам. Оператор касается продукта лишь специальной лопаткой, когда переворачивает пончики в масле и вытаскивает их оттуда. Тесто из дозатора выделяется автоматически.
• Простая конструкция. Прибор легко и быстро разбирается, удобен в уходе, транспортировке и хранении.
• Каждый пончик получается красивым и одинаковым по весу и размерам, готовится на виду покупателей.
• Многофункциональность. Фритюрница легко отсоединяется от дозатора и ее можно использовать отдельно для приготовления пирожков, чебуреков, куриных крылышек и других продуктов.
• Все материалы, из которых изготовлены части пончикового аппарата, качественны, имеют необходимые сертификаты.
• Любой пончиковый аппарат быстро окупается в течение 2 месяцев и при уличной торговле, и при торговле пончиками в закусочных кафе или барах.