Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1/1М-2

• Габаритные размеры: 770х505х550 мм (ДхШхВ).
• Производительность: 200 шт/час.
• Мощность: 3,9 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Масса: 10 кг.
• Объем ванны: 16 л.
• Объем фритюра: 8 л.
• Объем дозатора: 6 л.

Дозатор теста позволяет:

• Формировать пончики правильной формы при любой густоте теста.
• Обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков.
• Работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго).

Кран для слива масла.
Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Регулировка массы пончика от 24 до 26 граммов.
Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
Одновременное приготовление пончиков в ванне: Гольфстрим-1/1М-2 – 15шт.
Нагрев до рабочей температуры (190 °С) за 25минут.
Маркировка уровня масла (min, max).