Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80-2

• Габаритные размеры: 615х455х305мм (ДхШхВ).
• Объем фритюра: 2х8 л.
• Мощность: 6,5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• С крышками.
• 2 фритюрные корзины.
• 2 кабеля для подключения (3,25+3,25 кВт).
• Фритюрница электрическая CZG-80-2 производства GASTRORAG представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Исполнение электрической фритюрницы отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  110

• Температурный режим до, °C

  190

• Таймер

  нет

• Количество ванн

  2

• Объем ванны, л

  8

• Объем масла, л

  16

• Кран для слива

  нет

• Тип питания

  электричество

• Мощность, кВт

  6.5

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Ширина, мм

  615

• Глубина, мм

  455

• Высота, мм

  305

• Страна производства

  Китай

• Производитель:

  GASTRORAG

• Вид товара:

  Фритюрницы